Wicky's Wicuisine Seafood

Via San Calocero, 3
20123 Milano
Tel.: (+39) 02 97376505
www.wicuisine.it
info@wicuisine.it

Da sette anni a Milano, dopo essersi fatto conoscere come chef in prestigiosi ristoranti cittadini Wicky Priyan ha aperto un locale tutto suo. Entrando nel Wicky’s wicuisine Seafood si viene accolti da un ambiente raffinato e curatissimo nei particolari, legno naturale e luci soffuse che ricordano un cielo stellato, e una luna che emana la stessa magia delle notti in Sri Lanka: un’atmosfera che Wicky Priyan ha voluto serena e rilassata per predisporre al meglio il palato.

Sono la gioia e la passione gli ingredienti principali che Wicky Priyan mette nelle sue ricette, insieme alle spezie che ama schiacciare fra le dita per assaporarne il profumo e lasciarsi ispirare nella creazione dei suoi piatti.

Mescolando gli ingredienti e le filosofie che colgono il meglio delle cucine di tutto il mondo, in particolare quelle giapponese e francese che sono alla base della sua formazione, pesce crudo e carne, Wicky's, forte di una ricerca filosofica prima che culinaria, stupisce con un mix di gusti e sapori che non ha eguali.

Chef: Wicky Priyan